Общество

Видеорепортаж с открытия 3-й специализированной выставки «Хлебное и кондитерское дело 2007»

11 сентября в столичном павильоне национального выставочного центра «БелЭкспо» по ул. Янки Купалы, 27 открылась 3-я специализированная выставка «Хлебное и кондитерское дело 2007». В экспозиции представлены технологии и оборудование для хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей пищевой промышленности из 13 стран.

В рамках выставки пройдут: международная конференция для специалистов пищепрома, представителей фирм-производителей и поставщиков оборудования и технологий, сырья и ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской отраслей промышленности, научных сотрудников НИИ и вузов; республиканский смотр качества хлебобулочных изделий; мастер-классы, где пекари и кондитеры продемонстрируют мастерство выпечки хлеба и кондитерских изделий с применением новых видов сырья и ингредиентов; круглые столы, деловые встречи, презентации и рекламные акции компаний-участников.

Открыл выставку заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия - директор департамента по хлебопродуктам Василий Седин.