Общество

С начала года зарегистрировано 65 случаев отравления грибами

С начала года в Беларуси зарегистрировано 65 случаев отравления грибами.

Как сообщила БелаПАН заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Вия Шукевич, летальных случаев отравления грибами в этом году не было. Наибольшее количество пострадавших от отравления грибами отмечено в Минске — 52 человека, в Могилевской области — семь, в Гродненской — четыре, по одному — в Гомельской и Минской областях. Пострадавшие употребляли в пищу в основном консервированные грибы или свежие сморчки, которые становятся опасными для человека при нарушении правил приготовления.

В преддверии грибного сезона Шукевич напомнила, что по своей тяжести острые отравления ядовитыми грибами занимают первое место среди всех небактериальных пищевых отравлений. Смертельный исход при отравлениях несъедобными грибами достигает 25—50% случаев. Признаками отравления является резкая боль в животе через 3—12 часов после употребления грибов, рвота, понос, слабость, головная боль. В дальнейшем к этому могут присоединяться судороги, галлюцинации, бред.