Городские кутилы и питейные заведения. Необычная экскурсия по старому Минску

26 января в Минске состоялась «живая экскурсия». Ее организаторы предложили необычный формат погружения в жизнь города рубежа XIX-XX веков, рассказав про городских кутил, культовые питейные заведения, пиво как напиток интеллигенции, графа Чапского и его новационное предприятие.

Необычную экскурсию провели яркие специалисты по истории Минска: автор популярного цикла «Минские историйки» Михаил Володин, искусствовед Сергей Харевский, автор одного из лучших блогов о Минске Вадим Зеленков, историк Владимир Воложинский, автор книги «Наша cтрава» Алесь Белый.

Денис Шерстенников, генеральный директор ОАО «Пивзавод «Аливария»: «В 1894 году был впервые сварен оригинальный европейский лагер на венском солоде. В то время тот напиток, который сварили под руководством Чапского, был представлен в питейных заведениях Минска. И мы решили поддержать эту традицию и продавать этот сорт только в барах, ресторанах и кафе Минска».

Михаил Володин, автор книги «Наш старый добрый Вавилон»: «История, о которой мы говорим, начинается с момента, когда Минск стал губернским городом — это 1795 год. И первым клубом было дворянское собрание. Вот это здание на площади Свободы, тогда она называлась Соборная площадь. В этом здании было дворянское собрание или, как оно называлось, казино. Казино не в том смысле, как мы сегодня имеем наш маленький бизнес, а в том смысле, что да, там были игровые столы для виста».